Gâteau aux bananes
- Degré de difficulté : facile
- Temps de préparation : 10 min
- Nombre de portions : 6
- Temps de cuisson : 35min à 180°
Ingrédients
- 3 bananes
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 200 g de sucre roux
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
Les étapes de réalisation
- Mélangez le sucre et les œufs dans un saladier, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Rajoutez le beurre fondu et mélangez.
- Tamisez la farine pour que le gâteau soit plus aéré et moelleux à la cuisson. Mélangez-y la levure. Incorporez le tout à la préparation du saladier.
- Écrasez les bananes avec une fourchette et mélangez-les bien à la pâte. Laissez les bananes en petits morceaux pour les sentir après la cuisson.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez à four préchauffé th.6 (180°C). Le temps de cuisson est d’environ 35 min. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au cœur du gâteau. Si le couteau ressort propre, la cuisson est terminée. S’il ressort avec des traces, prolongez la cuisson de quelques minutes tout en surveillant.
Astuces
L'association banane chocolat est un grand classique des desserts. Alors, pourquoi s'en priver. Rajoutez à cette recette rapide, un glaçage au chocolat noir, ou saupoudrez tout simplement de cacao ou rajoutez des pépites de chocolat à votre pâte. Croyez-nous, ça vaut le coup d'essayer !Autour de la recette
Origines, culture et source
Les bananes trop mûres ce n’est pas trop votre truc. Heureusement, nous avons trouvé une recette rapide pour les utiliser. Ni une ni deux, nous transformons vos fruits un peu noircis par un magnifique gâteau à la banane moelleux et fondant. Simple et express, cette recette inratable fera craquer les enfants et les grands. Magie ? Non, juste une bonne recette de cake économique. Allez, à vos fourneaux pour un dessert qui régalera tout le monde !
Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-aux-bananes-48503.aspx
Rajouter un bouchon de rhum ambré c’est délicieux 😋 🤗