Pâte à crêpes sans oeuf
- Degré de difficulté : facile
- Temps de préparation : 15 min
- Nombre de portions : 5
- Temps de cuisson : 5min environ
Ingrédients
- 300 g de farine
60 cl de lait
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel ou sel fin
1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
3 c. à s. d’huile
Les étapes de réalisation
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Mélanger tous les ingrédients avec un batteur électrique jusqu’à obtention du pâte lisse sans grumeaux
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Faire chauffer la poêle à crêpes avec un peu d’huile essuyer la poêle avec un essuie tout.
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Déposer une louche de pâte dans la poêle et faire cuire, déposer les crêpes dans une assiette.
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Refrotter la poêle avec l’essuie tout et refaire une louche de pâte ainsi de suite.
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Déguster avec n’importe quel ingrédient.
Astuces
Selon les type de farine, il peut être nécessaire de rajouter plus de lait. Attention, cette pâte ne donne pas des crêpes à a texture habituelle. Sans oeufs, les crêpes sont un peu plus pâteuses et il peut être nécessaire d'ajouter plus de lait, selon la farine utilisée.Autour de la recette
Origines, culture et source
Source : https://www.750g.com/pates-a-crepes-sans-oeufs-et-delicieuses-r88851.htm